【自家製バジルソース】

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バジルソースを作ってみました。
市場で買ってきたバジルとオリーブオイルと自家製塩麹をガーッとして出来上がり。
濃い緑に仕上がりました。
その半分にベビーチーズを入れて再びガーッと。
味にコクが出てきます。
再度、その半分にはカシューナッツを入れてガーッと。
なかなか美味い3種のソースの出来上がり。

本当はパルメザンチーズに松の実だけど、ベビーチーズにカシューナッツでも美味しいですよ(^_^)

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