8月15日です。
お盆休みだった方も、明日からはお仕事でしょうか？
12日からお休みしていた私も、明日からまた元気一杯頑張ります＾＾

お盆休み、どのように過ごされましたか？

私は、お墓まいりと、草むしり、そして、収穫、とお茶づくりw

収穫したのはコチラ↓
なんだかわかりますか？

そして、コチラ↓も収穫したもの。

１枚目の画像は月桃で、２枚目の画像はレモングラスです。

収穫した月桃とレモングラスは、こんな風になりました。

コチラ↑は月桃。

そして、レモングラス。

ハサミで切り刻んでみました。
この後は乾燥させるだけ。

月桃茶とレモングラスティの出来上がりです。

コンディショニングスタジオKIZUKUでは、パーソナルセッションやグループレッスンの後にお茶をお出ししています。
今の時期は、生のレモングラスティ。
時々ミントも入ります。

冬場もレモングラスの葉はあるのですが、少し苦くなるのですよね。
そこで、冬場も飲めるように乾燥葉を作ってみました。
今年は、たくさん苗を植えたので、ワッサワサしていますから、生では飲み切らないですしね。

来週のお休みもレモングラスの乾燥葉を作る予定です。

あ、ちなみに、月桃は生よりも乾燥したものの方が美味しいので、最初から乾燥させています。

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